الكابيتشينو

* المقادير :-
1/3 كوب لبن بودرة
2/3 كوب سكر
2/3 كوب مسحوق كريمة ( منزوعة الدسم وليست من منتجات الألبان )
1/3 كوب حبيبات قهوة
* الطريقة :-

تخلط كل هذه المقادير الجافة مع بعضها : اللبن البودرة ، والسكر ، والكريمة ، وحبيبات القهوة وتخزن في برطمان محكم الغلق .
ولإعداد الكابيتشينو ، توضع من ملعقتين إلي ثلاث من هذا الخليط السابق علي كوب ماء ساخن مع التقليب جيدا ً ، ويمكن خفقه بعد ذلك في الخلاط الكهربائي للحصول علي الرغاوى التي تتكون علي السطح ولمذاق أفضل .