المقادير:
ـ علبة بسكويت دايجستيف ـ ملعقتان ونصف الملعقة من الزبد.
مقادير الكاسترد:
ـ كوبان ونصف الكوب من الحليب السائل ـ 4 ملاعق سكر ـ ملعقة من قشر البرتقال المبشور ـ نصف كوب عصير برتقال.
مقادير الشوكولاته:
ـ ثلاثة ارباع كوب شوكولاته بالحليب ـ ثلث كوب كريمة قابلة للخفق.
طريقة التحضير:
1 ـ أعدي البسكـويت واخـلطيه بالزبد، ثم رصيه في قالب كعك ذي قاعدة مستقلة وضعيه في الفرن على درجة 160 مئوية لمدة 10 دقائق
2 ـ اخلطي كوبين من الحليب بالسكر وقشر البرتقال وضعيه على النار حتى يغلي. اخلطي بقية الحليب مع الكاسترد وصبيه على الحليب المغلي وحركيه حتى يغلظ، ثم اضيفي عصير البرتقال
3 ـ ضعي خليط الكاسترد على طبقة البسكويت وادخليه الثلاجة لمدة 20 دقيقة
4 ـ ذوبي الشوكولاته، ثم اخلطيها بالكريمة وضعيها فوق طبقة الكـاسترد واعيديهـا ثانية للثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم قطعيهـا وقدميهـا للضيوف.

فينوس @fynos
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

ام علايه
•
الله يبين عليها روعه بس ما ذكرتي كمية الكاسترد لو سمحتي ردي علي في اسرع وقت لان شكلها حلو مره .

فينوس
•
ام علايه......... مشكوره على مرورك
الكاسترد ذوبيه على الحليب .. اما كميته انتي وتقديرك
ملعقه او ملعقتين :26:
الكاسترد ذوبيه على الحليب .. اما كميته انتي وتقديرك
ملعقه او ملعقتين :26:



الصفحة الأخيرة