الكاسترد 00الكاسترد00 الكاسترد000

ودي انى خدمتك بس انا اسويه من غير مقدار معين يعني بالنظر اعرف اذا بيضبط او لا

ما شالله عليكى ياسندس

حطي مثلا كاستين حليب سائل وضيفي له لكل كاس 2 ماعقة كاسترد وكل كاس فنجال سكر

وحطيهم على النار مع بعض الين مايبدا يغلي واستمري بالتحريك لين يثقل

واذا حسيتي انه ماثقل حطي بكاس ثاني نص حليب سائل وضيفي له ملعقة او ملعقتين كاستر وحركيهم وصبيهم عليه

وانتي تقدري تزيدي الكميه لاكثر من كاس

وعلى فكره احنا نسوي المهلبيه والكاسترد بالنظر بس عطيتك مقادير تقريبيه لاني عطيتها بنتي وضبطتها

وان شالله تضبط معك او يجون بنات يعطونك المقادير مضبوطه

بالتوفيق

up

انا كنت مثلك مااعرفله يايطلع خفيف ياثقيل

يس شوفي جربت هالطريقه وصار مضبوط الحمدلله

تحطين كاسين حليب سواء بودره مع مويه او حليب نادك على قولتك او المراعي اللي يكون..
تاخذين هالكاسين وتصبينها بالقدر وتبقين من الكاسين ربع الحليب..خلييه على جنب..
خلي الحليب يغلي عالنار
وحطي على ربع الكاس الحليب اللي خليتيه على جنب حطي 3 ملاعق كاسترد وحركيه بسرررعه بالملعقه لين يذوب مع بعض بدون كتل..
وحطيه فوق الحليب المغلي..وحركي لين تحسينه بدأ يثقل جيبي الحين ملعقتين سكر وحطيها عليهم وحركي وذوقي كيف السكر اذا يحتاج زياده زيدي وهكذا ..واذا حبيتي للنكهه حطي فانيلا وبالعافيه