الكبااااااااااااب طريقه لذيذه وسهله......

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:أخواااااااااااتي العزيزات أنا أول مره أكتب في قسم الطبخ وماأعرف للصور لكن باأقول الطريقه وبتفهمونها بسرعه لأنها منجد سهله ولذيذه
المقادير:
حسب الأشخاص أنا أسوي 2 كيس دجاج مفروم طبعاً أفضل رضوى اللي كيسه أزرق لأنه أفضل شي نظيف ومافيه زفره ولاريحه زي غيره>>>>>طولتها وهي قصيره.
بصله وحده مقطعه صغير جداً
قليل ثوم مفرووووم
شوي كمون ناعم وكزبره وفلفل أسود(بهارات )
حسب الرغبه فلفل أخضر حار مفروم صغير(تنفع أياااام البرد ألحين)
ملح
قشربصله
فحمه صغيره

الطريقه :
نخلط الدجاج والبصل والثوم والبهارات السابقه والملح كلها مع بعض بالملعقه لين تتجانس مع بعض أجمعها زي الكوره وأبسطها شوي وأسوي فيها حفره صغيره وأحط قشر البصل في الحفره زي الصحن وأصب فيه زيت شوي وأجيب الفحمه تكون جاهزه مسوينها على النار وتحطينها في الزيت وغطي عليها طبعا تكونين خالطتها في قدر وإلا زبديه لها غطى المهم في أي شي له غطى طيب وخليه شوي بعدين إختاري شوي وإلا قلي بصراحه دايماً أقليها ولذيذه جداً كل من أكله يسأل عن طريقته
وبالعافيه إن شاء الله يعجبكم