الكباب البحريني

هلا و الله ..
انا اسوي الكباب بهالطريقة بس ماعندي مقادير كل شي بالنظر.........
طحين نخي يعجن بالماي ويبشر علية بصل وثوم وطبعا البهارات اللي تحبينها من ملح و فلفل اسود و كزبرة و كمون ووووووو
بيضة
ملعقة شاي بيكنج بودر
في البحرين يحطون بقل بعد مايقطعونة
تخلط المقادير مع بعض.. وتترك لفترة
ممكن ان يقطع طماطم قطع صغيرة و يضاف قبل القلي مباشرة
ويقلي بزيت ساخن

وبالعافية

*ام البنيات* + جروح لا تندمل
مشكورين ع الوصفه ويعطيكن العافيه
وانشاء الله أجربها قريب لأنه وصفاتكن مثل بعض