الكبده ..طبق لذيذ ويعشقه الكثير منآ .. سوآء كبدة حآشي أو غنم أو .... ؛؛؛؛
جبتلكم طريقتي فيه .. ومميزه وغير عن الطريقه التقليديه ...سريع ولذيذ وأتحدى فيه أي طريقه ثآنيه ..والي بيجرب هو الي بيحكم ...........
المقآدير والطريقه :
بصل + ثوم + طمآطم مقشره +ملح + كمون +فلفل أسود +شوية صلصه +صويا صوص وهاذي مهمه تعطيه نكهه غير ..+ بقدونس وكزبره خضراء ....
251897
كبده مقطعه صغير ومغسوله .......
251898
نضع جميع المقآدير في الفرآمه ونفرررررررررررم ناعم ..عدا الملح والفلفل والكمون ...
251899
نضيف الخلطه على الكبده ...
251900
نضع زيت في الصآجه أو الطآوه واذا سخن نضيف الكبده مع الفلفل والملح والكمون ..ونوزن ملحهآ ......
251901