الكبسةابقول الطريقة عالطول.
في قدر كشني البصل مع جزر مبشور وحبتين لومي اسود وكم قرن فلفل هندي بعدها حطي موية حارة و الدجاج الين يتسوي طلعي الدجاج في صينية الفرن وادهنيه بصلصة وكركم وملح وتتحمر من فوق
بعدها حطي كم كاس رز على حسب اختياركم وحطي فلفل اسود وكمون وعدلي الملح وحطي كركم عشان الرز يصير اصفر وبس قدميها ورشي بقدونس ع الوجة. وبالعافية عليكم
الرز تحطيه مع بقيه المرق الي انطبخ فيه الدجاج صح ؟