اسعد الله اوقاتكم بالرضا والنعيم 🌺
بسم الله الرحمن الرحيم 🌺 نبدأ 😍 👌
المقادير :
دجاجه مقطعة
بصل مقطع شرائح وبصل مقطع مكعبات
جزر مبشور
طماطم مقطعه مكعبات
بهارات صحيحه قرفه _هيل _ورق غار
بهارات الدجاج _كركم _فلفل اسود
ملح _ماجي _معجون طماطم
سكر مكرمل
لون زعفران _ماء ورد
الطريقة :
أول شيء
في قدر ع النار بصل مقطع مكعبات والبهارات الصحيحة
وملح وماجي
نسلق فيها قطع الدجاج
وبعد ما يستوي الدجاج نصفي المرقه ونسلق فيها الرز
الخطوة الثانية :
في قدر ع النار زيت احمر فيه شرائح البصل وبعد ما يتحمر أضيف عليه الجزر واحركها مع بعض لحد ما يذبل الجزر
واضيف عليها ثوم واخلطهم واضيف عليها ماجي والبهارات ولون الزعفران والسكر المكرمل واخليها تتسبك شوي واضيف معجون طماطم واخلطهم واضيف مكعبات الطماطم واخلطهم مع بعض واغطيها لحد ما تذبل الطماطم واضيف عليها قطع الدجاج واقلبها واغطيها تتسبك خمس دقايق
وبعدين أضيف الرز المسلوق طبقه ثانية على الدجاج من غير ما اخلطهم
وبعدين اخلط لون زعفران مع موية ورد واصبها فوق الرز واغطيها لخمس دقايق على نار منخفضة مرة
وبعدين اقلبها في صحن التقديم وتقدم بألف عافية ❤️ ❤️ 🌺
