** الكبسة على طريقتي** شهي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....
هذه طريقتي في عمل الكبسة
ان شاء الله تجربونها ...وتعجبكم:26:

المقادير:
2 كوب رز
2 حبة طماطم
نصف علبة صلصة
فنجان زيت
بهارات ( فلفل احمر+ ملح+ كمون +هيل+قرفة+ ثوم مدقوق)

الطريقة:
*اول شيء ارفعي الرز على النارا واتركيه يستوى نصف استواء…ثم صفيه من الماء
*ضعي الزيت على النار واضيفي اليه الطماطم وحركيه حتى يبذل ثم اضيفي الصلصة ثم البهارات
(ضعي الدجاج ثم اضيفي اليه كمية من الماء حتى تستوي الدجاج واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج)
*خذي نصف كمية من الرز وضعيه في القدر ثم ضعي فوقه نصف كمية خليط الدجاج ثم الرز
ثم الخليط….
ثم غطيه وضعيه على نار هادئة حتى يكمل باقي استواءه
---------او طريقة اخرى---------
تاخذي الخليط كله وتضعيه على الرز ويقلب جيدا

وصحتيين وعافيية
:19: