الطريقة
احمر البصل
اضيف الثوم
وبعد بشوي
اضيف الكبدة المتبلة بالملح والفلفل الاسود وبودرة الزنجبيل والملح
نحرك
نضيف الفلفل الاخضر
شرائح المشروم
ونحرك
اليليلان المفروم
واحركه واغطيه
هذا الماي من نفسه يطلع انا ماضيف عليه ولا نقطة ماي
ضفت البهار واهم شي الليمون الاسود البودرة وربع ملعقة صغيرة ملح الليمون
احب الكبدة تكون حامضة
حركتها وخليتها لين بدا الماي ينشف
واخيرا قدمتها مع العيش الابيض والشبس والخبز وسلطة الخيار بالروب
الف صحة وهنا
ياليت تشاركينا في موضوعي في قسم اطباق عالم حواء ..الكل معزوم..
وتسلمين من كل شر واكيد الطبق كله حقي ...ممممم