الكبه المقليه بالبرغل
138571
المقادير والطريقه
كيلو برغل ناعم مع ملعقة كبيرة ملح حطي عليهم ماء مغلي حوالي كوبين وغطيهم واتركيهم 10 دقايق
138574
بعدها اطحنيهم في طاحونة اللحمة
138575
138576
ضيفي البهارات(بصله مفرومه ناعمه جدا ،فلفل اسود ،بابريكا حلوة اوحارة)
اعجنيها مع اضافة الماء حسب الحاجة
احشيها لحمة معصجة معلش نسيت اصورها
138577
واقليها بزيت عميق وصفيها من الزيت وقدميها مع كوب عصير بالنعناع
وبالعافيه ان شاء الله
ينقل للمقبلات:26: