وحيده من يومي
•
وااااااااااااااااو روعه تسلمين
مافهمت عليك اختي كيف نعجن البرغل مع الحمه وبعدين اذا عجنتيها تكورينها زي البيض ونحشيها بايش انتي كاتبه نحشيها بلحمه طيب الحمه مو مع البرغل مفروم كيف الله يرضي عليك لانا طريقتك سهله مره ونفسي اصلح من زمان كبه
افرمي البرغل مرتين بفرامه اللحم بعد ماتصفينه من الماء تماااااااااااما ...
ثم خوذي اللحم وأخلطي معاه البرغل + البصل
وأرجعي افرميه بالفرامه حقت اللحم من جديد مره وحده كفايه ...
ثم حطي الفلفل والبهاات والملح حسب رغبتكـ ع اللحمه وأعجنيها بيدكـ
ثم كوريها وأفتحيها للحشوه ....
الحشوه ::
تقطعين بصل وتحمسينها بالزيت ... ثم
تأخذين شويه لحمه غير اللي خلطناه بالبرغل...
وتحطينها ع البصل وتحركينها وتخلينها ع ناره متوسطه
وضيفين عليها الملح والبهارات حسب رغبتكـ
ولما تنشف من مويتها ... تحطين عليها صنوبر محمص
ثم تحشين فيها اللحمه الساااااابقه اللي خلطنها مع البرغل
إن شاءالله يكون الشرح هنا سهل وواضح ... :09:
ثم خوذي اللحم وأخلطي معاه البرغل + البصل
وأرجعي افرميه بالفرامه حقت اللحم من جديد مره وحده كفايه ...
ثم حطي الفلفل والبهاات والملح حسب رغبتكـ ع اللحمه وأعجنيها بيدكـ
ثم كوريها وأفتحيها للحشوه ....
الحشوه ::
تقطعين بصل وتحمسينها بالزيت ... ثم
تأخذين شويه لحمه غير اللي خلطناه بالبرغل...
وتحطينها ع البصل وتحركينها وتخلينها ع ناره متوسطه
وضيفين عليها الملح والبهارات حسب رغبتكـ
ولما تنشف من مويتها ... تحطين عليها صنوبر محمص
ثم تحشين فيها اللحمه الساااااابقه اللي خلطنها مع البرغل
إن شاءالله يكون الشرح هنا سهل وواضح ... :09:
الصفحة الأخيرة