انا ادلش على طريقة حلوة للكبة
المقادير رز مطحون (اما جاهز او تنقعي رز عادي في ماء ليلة كاملة بعدين تطحنيه )
لحم مفروم
بصل مفروم
طماطم مقطعة
بهارات اللي موجود عندك+ملح
بيضة واحدة
الطريقة
تاخذين البصل مع البهارات والملح ولومي اسود ناعم وتخلطينه بيدك حتى يطلع الماي اللي في البصل وتضعين البيضة واللحم المفروم والرز المطحون وقليل ماء تخلطينهم حتى يكون متماسك واذا طلع عندش لين حيل زيدي الرز ثم تكورينة
تعملين حمسة بصل وطاطم ومعجون طماطم وملح وبهارات ثم تصبي عليها ماء الى نصف القدر او اكثر وثم تضعين كور الرز اللي عملناه سابقا
المقادير رز مطحون (اما جاهز او تنقعي رز عادي في ماء ليلة كاملة بعدين تطحنيه )
لحم مفروم
بصل مفروم
طماطم مقطعة
بهارات اللي موجود عندك+ملح
بيضة واحدة
الطريقة
تاخذين البصل مع البهارات والملح ولومي اسود ناعم وتخلطينه بيدك حتى يطلع الماي اللي في البصل وتضعين البيضة واللحم المفروم والرز المطحون وقليل ماء تخلطينهم حتى يكون متماسك واذا طلع عندش لين حيل زيدي الرز ثم تكورينة
تعملين حمسة بصل وطاطم ومعجون طماطم وملح وبهارات ثم تصبي عليها ماء الى نصف القدر او اكثر وثم تضعين كور الرز اللي عملناه سابقا
وبالهناء ولعافية