مساتسن الله بالخير يا حريم
والله ان خواتي بنات عالم حواء احرجني وابلشني على طبخات البدو الي من حايل
لكن ابشرن ولا يهمكن
اليوم عندكم طبق الكبيبيه ورق العنب
المكونايه:
1- ورق عنب كبير شوي ونظيف ومغسول
2- رز ابيض مطبوخ شوي
3- قدر شوي كبير
4- فتافيت ملح
5- شوي صلصل
6- شوي دهن غنم
7- صاع ماء فاتر
الطريقيه:
1- حطي القدر على النار وبه الماء وخليه يطبخ
2- خوذي من الرز المطبوخ شوي وحطيه داخل ورق العنب يعني افرشي ورق العنب وحطي به من الرز ولفيه
3- حطي شوي من دهن الغنم على اللفات وامسحيه بالدهن
4- سقطي اللفات المدهونايه بالدهن دهم الغنم بالقدر بعد ما يفوح الماء
5- خليهن يطبخن لين يصرن لينايه يعني لينه او لين ينش الماء ويبقى شوي
ملاحظه
اذا سقطتيهن بالقدر خلي القدر مفتوح لا تغطينه
واذا كان عندكم حطب احسن تطبخين الكبيبيه عليه
هذا طبق الكبيبيه وانشاء الله تبلعنوه بالعافييه
معليش لهجتنا شبه مفهوميه
عواطف ابلعيهم @aaoatf_ablaayhm
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زهرة النيلفور مساتس الله بالخير
1- لا مو مرة عاد يعني مقرب على الاستواء الا شي بسيط
2-لا ما راح تطلع العشوة ليش لان الحشوة راح تلتصق على طول بسبب ان الحشوة توضع وهي حارة وثانيا لا تنسين انتس حطيتي على الحشوة دهن غنم وهو بعد يخلي الحشوة ما تتفكك
آمري وتدللي اذا بغيتي شي ثاني
1- لا مو مرة عاد يعني مقرب على الاستواء الا شي بسيط
2-لا ما راح تطلع العشوة ليش لان الحشوة راح تلتصق على طول بسبب ان الحشوة توضع وهي حارة وثانيا لا تنسين انتس حطيتي على الحشوة دهن غنم وهو بعد يخلي الحشوة ما تتفكك
آمري وتدللي اذا بغيتي شي ثاني
عواطف يابعد حيي
اعرف حايليات كثير واموووت فى اهل حايل جيرتهم ومعرفتهم حلوه
لكن اشوفهم يسون الكبيبه مع ضليعات غنم ولالا ؟؟
اعرف حايليات كثير واموووت فى اهل حايل جيرتهم ومعرفتهم حلوه
لكن اشوفهم يسون الكبيبه مع ضليعات غنم ولالا ؟؟
اهلين بنات اخباركم انشالله تمام
اخبارك عواطف بس حبيت اسالك سؤال
من وين جايبه وصفتك هاذي زمن جدتي مو موجوده
يعني اول مره اسمع فيها على اني من وسط حايل
بس ابي اكتب طريقتي في موضوع مستقل لعلها
تعم الفائده والغريب جدا ان وصفتك مافيها لابهارات
ولا طماطم ولابصل ولا اي شي يطعم كيف تضبط معك
اختك :
ام الجوري :27:
اخبارك عواطف بس حبيت اسالك سؤال
من وين جايبه وصفتك هاذي زمن جدتي مو موجوده
يعني اول مره اسمع فيها على اني من وسط حايل
بس ابي اكتب طريقتي في موضوع مستقل لعلها
تعم الفائده والغريب جدا ان وصفتك مافيها لابهارات
ولا طماطم ولابصل ولا اي شي يطعم كيف تضبط معك
اختك :
ام الجوري :27:
غالييه
هلابتس يا بعد حييي
صدقتي نوب يحطون ضليعات ونوب يحطون قطيعات تسرش ( كرش )
مساتس الله بالخير يا اخت يالي اسمه مكتوب ومعربد بالانجليزي
ابشرتس اخباري تمام
وصفتي الله يسلمتس وصفة بدو بالبر مو بالبيوت يعني الطبخة تطبخ على حطب تسانتس بدوييه
هلابتس يا بعد حييي
صدقتي نوب يحطون ضليعات ونوب يحطون قطيعات تسرش ( كرش )
مساتس الله بالخير يا اخت يالي اسمه مكتوب ومعربد بالانجليزي
ابشرتس اخباري تمام
وصفتي الله يسلمتس وصفة بدو بالبر مو بالبيوت يعني الطبخة تطبخ على حطب تسانتس بدوييه
الصفحة الأخيرة
بس عندي كم سؤال ...
1- الرز يكون يعني نص استواء ؟
2- لما اسقط الورق بالقدر ماراح تتفتح الورق وتطلع الحشوه ؟
تحياتي