السلام عليكم
اليوم سويت على الغداء كراب بخلطة الباشميل والفطر والكراب له عدة مسميات مثل القبقب وابو مقص
اخليكم مع الخطوات
1- نظفت الكراب وان شاء الله بنزل لكم طريقة التنظيف
2- بعد كذا سلقت الكراب بماء وملح لمدة ربع ساعة
3-اخرجت مافي الكراب من مكونات وموجودة بقلب الكراب واليدين والارجل
4- رجعت ونظفت هذا الجزء مرة اخرى من الداخل لاني بستفيد منه
5- قمت بعمل الخلطة وهي عبارة عن بصل وفطر
6- قلبت البصل على النار
بعد كذا الفطر
7- والكراب وقلبتها لمدة خمس دقايق
8- قمت بحشو الكراب بالخلطة السابقة
9- على الوجة الباشميل وجبن شيدر ودخلة الفرن يتحمر من فوق بس
10- هذا هو الطبق بعد ما اتحمر
كنت مسوية معاه ربيان مقلي وحلقات بصل مقلية وصوص للربيان
الله يعطيج ألف عافية ^_^