دمعةألم
العفو حبيبتي
وجربيها بسرعه تستاهل فمك :21:
شكلها لذيذه.......:23: :23: :23:
انشالله بجربها اتمنى انها تضبط معاي لانه عمري من جيت امريكا مافي كروسون ولا فطيره تضبط....تعقدت
:11: :06:
انشالله بجربها اتمنى انها تضبط معاي لانه عمري من جيت امريكا مافي كروسون ولا فطيره تضبط....تعقدت
:11: :06:
الصفحة الأخيرة
في المره الثانيه الي سويتها فيه قلت زيك انها كثيره وتركت مره ما دهنتها بالزبده بعد ما قطعتها مثلثات
طلعت حلوه بس مو زي الاوله فضيييعه
لذلك مهم جدا كل خطوه من خطوات الزبده ولو تلاحظين انها اقل كميه بكثير من كمية الزبده المستعمله في طريقة صنع الكروسان العادي يستعملون حوالي النص كيلو زبده
وهنا بعد نمسح المكان نفسه مرتين
-قسميها الى جزءين احدهما مغطي في الاناء ومدى الجزء الاخر ابداء من وسط الدائره حتي يتشكل قرص قطر ه حوالى 30سم .ادهني قرص العجينه بقليل من الزبده المذابه ثم قطعيه بطرف السكين الي 4اجزاء وقسمي كل جزء الى3او 4 مثلثات.
5- ادهنى كل مثلث بالزبده ثم ضعى الحشوه المختاره لفي كل مثلث با حكام ابتاء من القاعدة باتجاه الراس واطويه على شكل هلال ضعي القطع فى الصينيه وادهني سطح القطع بقليل من الزبده المذابه واتركيها مغطاه بفوطه حتى يتضاعف حجمها اخبزيها في فرن ساخن حتى يحمر لونها ثم ادهنيها بقليل من الزبده المذابه مره اخرى عند اخراجها من الفرن.
والعفو حبيبتي