ريفه

ريفه @ryfh

محررة ذهبية

الكروسان وطريقة فرده مجنني ...ساعدوني الله يسعدكم

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمةالله وبركااته
انا استخدمت عجينة الكروسان على طريقة الاخت دردشة مطابخ الله يحفظها
وماشاء الله كانت روعه بس لما جيت عند الفرد والثني ماعرفت ايش تقصد فياليت اللي تعرف الله يسعدها ويحقق امااانيهاا تفزع لي وتشرحها لي بطريقه سهله ههههههههههههه لاني بعد الولاده
طار برج الفهم والاستيعااب عندي:icon33:
7
7
7
7
ابغااه يطلع بهذا الشكل :(

12
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

راحتي جنتي
راحتي جنتي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اختي الحمد لله على السلامه ومبروك ماجبتي
والكرسوان بسيط اذا قطعتيه مثلث ابدئي من فوق واثني الجوانب بعد ما تحطين الحشوه وكملي اللف حتى تصلين اخر المثلث وهكذا وامسحي وجه الكرسوان بالبيض ورشيه سمسم
واتمنى ان الفكره وصلت وفهمتي
ريفه
ريفه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اختي الحمد لله على السلامه ومبروك ماجبتي والكرسوان بسيط اذا قطعتيه مثلث ابدئي من فوق واثني الجوانب بعد ما تحطين الحشوه وكملي اللف حتى تصلين اخر المثلث وهكذا وامسحي وجه الكرسوان بالبيض ورشيه سمسم واتمنى ان الفكره وصلت وفهمتي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اختي الحمد لله على السلامه ومبروك ماجبتي والكرسوان بسيط اذا...
جزاك الله خير ويسعد ربي قلبك بكل رضى وسرور
هههه شكل حتى ارسال المعلومااات بشكل الصحيح برجهاا طااار عندي:09: يااقلبي اقصد مو لف بطريقة النهاائيه اقصد الخطوات عشان تتكون عندي طبقاات بعدما تحط الزبده وتثني الطرف الايمين على اليسار وبعدها تدخلها الثلاجه بعد كذا استعاابي وفهمي توقف :icon33:
اتمنى تظبط معااي ..

على العموم الله يوفقك ويسعدك يكفي انك رديتي علي وهذا يكفيني
الله يهنيك ويسعدك ويحقق مسااعيك قولي امين
راحتي جنتي
راحتي جنتي
اختي خوذي هذه واتمنى ان تكون هي المطلوبه
4كاس دقيق
ملح
2 م ك سكر
1.5 م ص خميره
1.25 ك حليب
1 بيضه
1 ك زبده
للتلميع
1 صفار بيضه
1 م ك حليب

الزبده تخفق مع السكر ثم يضاف البيض والدقيق والملح وبالتدريج تضاف المقادير مع الخفق وتكون الخميره مذوبه بالحليب ثم تضاف للباقي وتترك تخمر وتفرد ويوضع شريحه زبده وتقفل وتكرر عمليه التطبيق لعده مرات حتى تكون لديكي عده رقائق وبعد ذلك يتم الفرد والحشو وتترك تخمر مره ثانيه وبعد ذلك يتم وضع التلميع الذي هو عباره عن (صفار البيض+الحليب)..
#داناو#
#داناو#
للرفع
بنت نوره والنعم
انتي تقصدين عجينه (الملفي)الي هي عباره عن طبقات من الزبده والعجين..صح..؟
اطلعت عليها بس دار راسي ماعرفت لها.. لأنه يبيلها شغله
وش رايك نزينها بالبف باستري اسرع ههههههههههه لأن عجينتهم متشابه
يمكن ماافدتك بس ماحبيت اطنشك
سي يو