اسعد الله اوقاتكم بالرضا والنعيم 🌺
بسم الله الرحمن الرحيم 🌺 نبدأ 😍 👌
المقادير :
كوب دقيق
نصف كوب حليب سائل
بيضه
رشه ملح مع رشه فلفل اسود
ضاعفوا الكمية إذا تبغوا زيادة،،،
الطريقة :
في الخلاط
أضيف البيض والحليب والملح والفلفل الأسود واخفقهم مع بعض
بعدين أضيف الدقيق
الخطوة المهمة بعد مانخلطهم مع بعض نصفيها عشان نتخلص من التكتلات
ممكن بعدها تشتغلي فيها على طول وممكن تخليها ترتاح من نصف ساعه لساعه في الثلاجة
بالنسبة لي احوب اخليها ترتاح تعطي نتيجة حلوة 👌
بعد ما ترتاح ادهني المقلاة بشوية زبده أو زيت ووزعي الخليط وحمريها من الجهتين
وأهم شيء نغطيها عشان تحافظ على طراوتها
عمل الدجاج
المقادير :
صدور دجاج مقطعه قطع رفيعه
بصل مقطع شرائح
ذرة
فلفل بارد ملون مقطع شرائح
بهارات مشكلة _ ثوم بودرة _ ملح
جبن سائل
الطريقة :في مقلاة اضيفي الدجاج وقلبيها باستمرار لحد ماتجف المويا وتبدأ تتحمر
اضيفي البصل وقلبيه لحد مايذبل بعدها أضفت بقية المقادير وقلبتها وسبتها ع النار حدود خمس دقايق
::: الجبن اضيفيه على الدجاج قبل الحشوة مباشرة يطلع 👌:::
طبعاً بإمكانكم تلفوها رول أو مثلثات أو بالطريقة اللي تناسبكم
والف صحة وهنا إذا طبقتوها 😍💗🌸🌺