السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
بتمنى ما يكون الموضوع مكرر
مقادير الكريم كراميل :
- 2 كاس حليب سائل
- 5 بيضات كاملات
- 1 كاس سكر
- ظرف فانيليا
مقادير الكراميل :
- كوب سكر
-2 ملعقه كبيره من الماء
طريقة التحضير :
- نضع السكر والماء في الطنجره ونتركهم على نار هادئه حتى يذوب السكر ويصبح لونه بني غامق
- نضع في الخلاط البيض والحليب والسكر والفانيليا ونخلطهم جيدا
- في قوالب صغيره معده للادخال في الفرن نضع اولا القليل من الكراميل ( السكر ) ومن ثم الكريم كراميل
-توضع القوالب في حمام مائي و تدخل الفرن
طريقة التقديم :
تقلب القوالب في أطباق التقديم و ممكن وضع القوالب قبل قلبها في شوية ماء ساخن لتسهيل قلبها
وبالهنا والشفا
بطه151 @bth151
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أمونة القمورة
•
يسلموووووووووووووووووووووووووووو
الصفحة الأخيرة