وصفتي هي الاكله الي كل حد يحبها وفي كل عزيمه
المقادير
اربع كاسات حليب طازج مع ملعقتين سكر مع رشة زعفران وثمان بيضات وسكر محروق في الصينيه
الطريقه
اخلطي البيض مع الحليب بالخلاط او مضرب السلك وحطي السكر والزعفران
ذوبي السكر وسويه محروق وحركيه في الصينيه
صبي المقدار كله في القالب
وحطي تحته صينيه اكبر فيه ماي حق يستوي على البخار
وبالعافيه
