للكستناء لذة خاصة في ليالي الشتاء الباردة يتشارك فيها الأهل والأحباب
فالكستناء من أشهر أنواع المكسرات لما تحتويه من قيمة غذائية مذهلة :
-فيتامين B,C,E
-الكربوهيدرات المركبة
-الماغنيسيوم
-الكالسيوم
-البوتاسيوم
-النحاس
-الفوليك أسيد
-الزنك
-مضادات الأكسدة
-البروتين
-الألياف
-الدهون الغير مشبعة
ومن فوائد ثمرة الكستناء:
-تعالج عسر الهضم وتقي من الإمساك
-تساهم في خسارة الوزن
-تخفض من مستوى ضغط الدم
-تقلل من نسبة الكولسترول في الدم
-تعزز من طاقة الجسم
-تخفف من حدة السعال
-تهدئ الأعصاب وتحمي من الإصابة بالسكتة الدماغية
-تحمي من ترقق العظام
-تمنع حدوث تشوهات الأجنة
-تنظم نبضات القلب وتقي من الإصابة بالسكتة القلبية
-مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات
-تقي من فقر الدم
-تساعد في التئام الجروح وبناء أنسجة الجسم
-تنظف الجسم من السموم
-تقوي وتنشط العضلات
-تعالج أمراض اللثة
-تساهم على إدرار البول
القيمة الغذائية لـ100 جرام من الكستناء:
سعرة حرارية/213
الكربوهيدرات/45.5 جرام
الدهون/2.2 جرام
الألياف/8.1 جرام
البروتين/2.4 جرام