السلام عليكم :27:

طيييييف انا في انتظارك على احر من الجمر :26: :27:
صدقيني بتتوحمين عليه كل شوي :26:
انا كنت ما احب اسوي الكشري :04: كسل بس احب اكل
لكن من تعلمت الطريقة .....وانا مدمنة عليها واحلى من براااااااا



Lomy اهلا وسهلا لمى ...شرفتينا
انبسطت جدا لاضافتك حاجربها
بس كم مقدار الزيت
يعني الباقي كلة ......لاني استخدم الزيت في تحمير الشعيرية وارفعها ثم احمر البصل

واضافتك للحمص ...جزاك الله خيرا .....سبقتيني كنت حاضيفها

عاوزة اعرف الصلصة المششطة

وبانتظار اطباقك المصرية :26: :27:
فرصة سعيدة تعرفنا فيها عليك

واشكرك من كل قلبي على الاضافة :17:

وتحياتي للقراء :21:
وشكر خاص لكل من يقدم اضافة جديدة لطبق الكشررري :27:

مس شيف ان حكرهك ........... بمزح

ماتفكرنيش بالوحام ........... الله المستعان

صدقيني بسويهها بالقريب العاجل جدا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا جزيلا على ردك مس شيف حقيقي انا اتشرفت بيكم ندخل في الكشري
1- نحن نضع كل الزيت المحمر به البصلة وممكن تحمري الشعرية في زيت تاني عشان الزيت مايتهلكش ويبقى واخد البصلة وبس انا ساعات باخد الزيت ده واعنل فيه الرز من الأول بدل الطشه.
2- الصلصة المشطشطة هي سمن تحمر فيها البصل ثم نضع كوب طماطم معصورة سميكة ونضع ملح - شطة لمحبين الشطشطة.:32: :32: :32:

مس شييييييييييييييييف
احلى كشري سوييييييييييييييييته
مع اني كنت اعتقد كشري الوالدة لا يعلى عليه... بس بصراحة الكشري تبعك اخذ الجو كله
عجب الجميييييييييييييع جداااااااااااا جدااااااااااااا

و تسلمييييييييييييييين وياللع عاد ننتظر وصفة ورق العنب
واللي انا شخصيا اظن ان زرق عنب امي لا يعلى عليه
يالله ورينا شطارتك :)

تسلم إيدك أختي ميس شيف على هالكشري اللذييييييذ .

بصراحة شكله طعم مرررة بجربه على فكرة أنا أخدت طريقة قريبة من طريقتك وبرضها لذيذة. وعن نفسي أحب الكشري مرررررة. خليتيني أفكر أسويه اليوم.

بس حبيت أقولك على طريقة صوصو حامض لذييييذ تضعيه في صحن لوحده عند تقديم طبق الكشري بجانب صوص الطماطم وصوص الحامض هو تعصري 3 أو4 ليمونات من الصغير مو الكبار لأنه حموضتها مركزة أكتر وتضعي العصير وملعقة صغيرة ثوم وكمون وتخلطيهم تمام بخلاط صغير وتقدميها مع الكشري مررررررررة لذييييذة.

وتسلميييي على هالأكلة الحلووووة .