طريقتي للكشري
نسلق كيس مكرونه بل ماي والملح وماجي
وبلاليط نشقرالبلاليط بزيت لين يصير لونه بني بعدين نسلقه بل ماي والملح
نسلق الرز بل ماي والملح والزيت وماجي
عدس الاسود نسلقه بلماي والملح وكمون وماجي وكل ماكثرتي الكمون طلع احلى
والبصل نقطعه شرايح ضعيفه ونقليه بزيت لين يشقر لونه
نجيب صنيه ونحط اول طبقه المكرونه والطبقه الثانيه بصل والطبقه الثالثه الرز والرابعه البلاليط والخامسه العدس الاسود واخر شي البصل وندخله الفرن
طريقه الصلصه -
نحمس البصل بزيت ونحط فوقه الطماطالمطحون والماجي والبهارات والملح وثوم نقطعه شرايح ونقليه بزيت ونحطه فوق الصلصه
هذي طريقتي
ان شاء الله تعجبكم
لذيذ شكله تسلم يدينك