بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جايبه الكشري المصري من مطبخي يارب يعجبكم
اول شئ نجهز الصلصه
ندبل الثوم علي النار وننزل عليه بالطماطم المعصوره في الخلاط ونحط الملح والفلفل وشطه بس انا ما بحط شطه عشان ولادي
صغار والخل ونتركها تتسبك بحيث يكون سمكها مو ثقيل ولا خفيف ، تابعوا بالصور
c275bd2dd4f79e418ade18afc07fc2
وهنا خلاص اصبحت جاهزه
Image1001
ثانيا نجهز العدس
نقوم بنقعه من الليل في المايه عشان يطلع مو مهري معايا ...ونحطه في مايه وملح وفص واحد ثوم مقطع صغير ونتركه يستوي 3/ 4 سوي...
85c08935438fd097dc35dcaa1aaa1b
ونصفيه من مايته
ec0842b0c0ab2994a8f1d746f1aac8
نجهز الشعريه انا احب اسويها بهالشكل بتكون مره حلوه
نحمر شويه شعريه مع نص معلقه سمن لحد ما تحمر ونضيف عليها المايه يدوب تكون مغطياها وشويمن الملح وفص توم واحد
مقطع صغير ونهدي النار عليها لحد ما تستوي ...
9873f7b3b6fee55c8a97528ccb442d
هنا اصبحت جاهزه
936ae599028bec1fb2565df7861077
المكرونه : انا احب استعمل كل انواع المكرونه اللي عندي مع مراعاة طبعا السوي بتاع كل نوع ...
17486251d1f60378aaa47c7028872e
بعد ما المايه تغلي وعليها شويه ملح ونقطه زيت ننزل بالمكرونه ونتركها تستوي..
Image1010_2
نصفي المكرونه من المايه ...
Image1014_2
ونضيفها علي المكرونه ونقبلهم مع بعض ...
Image1016_2
يتبع ما حد يرد
^
^
^
sosa love @sosa_love
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الرز : نغسل الرز ونسويه بالطريقه العاديه معلقه سمنه ونقلب الرز شوي فيه عشان يطلع مفلفل معايا وبعدها نضيف المايه المغليه عليه ونسيبه يتشرب مايته ...
dd88d5f522534d489afca99fbf44da
Image1011_2
بعد ما الرز استوي بنسبه 70% احط عليه العدس حقي واتركه يكمل السوي مع بعض...
Image1012_2
اخر شئ البصل
اقطع البصل بالشكل اللي تبغيه انا هنا سويته جوانح ونقيله في زيت قبلها بوقت عشان يطلع معاي مقرمش
Image1070
وبعد التحمير نطلعه علي ورق مطبخ ليصفي زيته
Image1075
هنا كل شي اصبح جاهز عندي وصحن الكشري جاهز وهذا شكله النهائي يارب يعجبكم
7ff99c3f928b565fb6b6a30b7f39e4
وهنا كمان
Image1078
Image1079
زووووووووم
Image1080
ونقدمه مع الصلصه السخنه وبالهنا
Image1082
اتمني يكون عجبكم وما تحرموني من ردودكم ترا تعبت مرررره في تحميل الصور
في امان الله