مرحبا صبايا
صبحكم الله بالخير
انا اليوم اول مره اعرف احمل الصور ومبسوطه قلت خليني انزل بعض الصور الي بجهازي لحبيابتي
بنات حواء الغواااااااالي
تطبيقي اليوم للكشري المصري انا طبعا اخذته من اكثر من موقع وكل موقع اخذ منه طريقه وحته لحد ماوصلت لطبق الكشري اللذيذ
اليكم الصور ماااااااااشااااااااء الله
وهنا بالمقلوب... عاااااادي يابنات مشووووهاااااا
وهنا بعد القضاء عليه والحمد لله اللذي أطعمنا وسقانا من غير حول منا ولا قوة
الطريقه...
1- يغسل الارز المصري جيدا ونغمره بالماء لمدة ساعه... بعد الساعه نضع على النار شوي زيت ويحمر به بصله وبهارات وبابريكا ونضع الارز ويقلب لمدة 3دقائق ثم نضيف العدس الاسمر المغسول مسبقا ومسلوق نصف سلق في ملح وكمون
ويقلب برفق ونضيف ماء للسلق ويعدل الملح ويترك حتى ينضج.
2-في هذا الاثناء نسلق مكرونه خواتم او اي نوع آخر في ماء وملح وفلفل اسود حتى تنضج
3-ايضا نعمل الشعيريه بحمسها بشوي زيت حتى تحمر ثم نضع الملح والفلفل الاسود والماء وتترك حتى تنضج.
الصوصات الثلاث..
(الصلصه الحمراء)
نضع زيت في قدر و5 فصوص ثوم وتقلب ثم نضع عصير الطماط 5 حبات بدون القشر وم صلصه وشوي ماء واخيرا 4م كبيره خل ونغلق النار.
(الكمونيه)
نضع زيت في قدر على النار و4 فصوص ثوم وم صغيره كمون ربع كأس ماء وتترك حتى تغلو ثم نضع2م خل وملح
وتغلق النار.
(الدقه)
نضع في الخلاط ..4 فصوص ثوم وملح وكمون وفلفل اسود وعصير 2 ليمونه وخل وشوي ماء .. تضرب ثم نضعها على النار مع شوي زيت حتى تغلو غلوه ثم تطفى
ويقدم الكشري اولا الرز بالعدس ثم المكرونه ثم الشعيريه ثم الصلصله الحمراء ويزين بالبصل المحمر
ويقدم بجانب الصوصات وامممممممم على الطعم اللذيذ والرائحه الجميله بشهاااااادة بعلي المصون:arb:
والله يعينكم على الصحون والقدور :angry:
ولاتنسون الفرشاه والمعجون لأن اغلب الكشري ثووووووووم
وان شاء الله ينال على اعجابكم وذوقكم الراقي
دمتم بحفظ الله ورعايته..
المشتاقه لضمة طفلي
لااريد شكرا وانما اريد دعواتكم لي بالذريه الصالحه عاجلا غير آجل
الله يرزقك الذريه الصالحه
عهد احلى من الشهد/ مرت من هنآ