om_s_ali

om_s_ali @om_s_ali

محررة ذهبية

الكشك

اطباق عالم حواء

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وآل محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات ...
من منكن تعرف طريقة عمل الكشك ، الله يسلم الجميع كان اخي في زيارة الى لبنان زيارة اصدقاء لنا هالاصدقاء عطوا اخي علبة مكتوب عليها كشك وهي تشبه الطحين، هم قالوا اليه اشلون تنطبخ بس ما يذكر الا البصل يحمص. (يحمس)
2
418

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

tiaa
tiaa
السلام عليكم اختي
في اكثر من طريقة بس هي طريقة متل الشوربة طيبة كتير وسهلة ومغذية خاصة بالشتاء
بتقلي بصلة بالسمن وبتضيفي لحمة مفرومة بس موكتير حوالي ربع كيلوكمان بتقلي اللحمة مع البصل شوي بعدين ضيفي كاسة كبيرة كشك الى اللحمة والبصلة وحركي شي دقيقتين
وضيفي ليتر ماء فوقهن مع التحريك الجيد , وقت يغلو غطي الطنجرة وخففي النار تحتهن وتركيهن ربع ساعة
بهل الاثناء اهرسي 5 فصوص ثوم وضيفيهن للشوربة مع ملعقة نعنع يابس
-انا احيانا بعملها بدون لحمة -
والف صحة حبيبتي :26: :26: :26:
om_s_ali
om_s_ali
مشكوووووووووووووووووووووورة يا اختي العزيزة tiaa
تدرين كنت فاقدة الامل بان احد يرد علي.
امي كل يوم تسأل عن طريقة عمل الكشك.
مشكورة يا اختي