الكعكه الروسيه

سلام الله عليكم اخواتي الكريمات
حبيت ضيف عالمنتدى اكله مو موجده بكل مواقع الطبخ التانيه اتمنى ان تعجبكم و تحبوها اسما الكعكه الروسيه
والمقادير
من اجل العجين نحتاج ; بيضتين + ربع قالب زبده + 4 معالق عسل + نصف ملعقه باكينغ بودر + طحين ابيض
بقيه المقادير ; حليب + نشاء + حليب نسله مكثف
طريقه التحضير
اولا نضع علبه النسله في ماء يغلي على النار لمده ساعه كامله
و في هذه الاثناء نقوم بتحضير العجينه و ذلك بخفق البيض و اضافه الزبده المذوبه ( لكن لا تنسوا ان تبردوا الزبده قليلا كي لا تقلي البيض) ثم نضيف العسل و الباكينغ بودر و الطحين ثم نعزل صينيه الفرن و نمد العجينه بداخلها بسماكة اثنان مم و نضعها بالفرن حتى تنضج
و بعد ان نخرجها من الفرن نقسمها قسمين متساويين
ثم نحضر المهلبيه و ذلك بخلط كوب من الحليب مع م ك من النشاء و تذويبها على النار حتى الغليان نستمر بتحريك الحليب و النشاء بعدالغليان حتى يسمك المزيج قليلا
نقوم بعد ذلك بخلط المهلبيه مع النسله المحروقه
و اخيرا نضع طبقه من المهلبيه و النسله فوق نصف العجينه الاول ثم نضع فوقهم نصف العجينه الثاني و طبقه اخرى من المهلبيه و النسله
و صحتين و الف عافيه