الكعك الارمني
lwl
اولا نقوم بعمل الحشوة
1
كوب من الزبدة المذوبة
نصف كوب من السكر البني
ملعقة صغيرة من القرفة
كوب من الجوز المفروم(اختياري)
2 أكواب من الدقيق
تحضير الحشوة
نضع الزبدة والسكر والدقيق والقرفة معا
2
تخلط جيدا وتقلب على النار مدة 5 دقائق وتصبح بهذا الشكل
3
ملاحظة:
ملاحظة :
يجب تحضير هذه الحشوة مباشرة قبل موعد استعمالها
نبدأ في تحضير العجينة
اولا
3 ملاعق طعام من الخميرة الفورية
نصف كوب من المياه الفاترة
ملعقة طعام من السكر.
تخلط هذه المكونات معاً وتترك مغطاة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
ثانيا مقادير العجينة
4
كوب من السمن
كوب من الزيت النباتي
كوب من السكر
كوب من الحليب
بيضتان
7 أكواب من الدقيق
ملعقة طعام من المحلب
نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
يوضع البيض والزيت والسمنة والمحلب والسكر والحليب والملح في الخلاطة الكهربائية ويخفق الكل معاً
5
ثم نضيف الخميرة اللي خمرناها بالاول
6
ونضيف الدقيق حتى نحصل على عجينة طرية جدااااااا
7
تخمر ساعتين
رااااااااااح ارجعلكم
:27:

ام ريان وروان @am_ryan_oroan
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.




الصفحة الأخيرة
ثم نحشيها بهذا الشكل
8
تغلق باحكام وترص في الصينية وتدهن بصفار البيض وترش بحبة سوداء
9
تدخل الفرن من تحت ثم من فوق
وهذا شكلها لما طلعت من الفرن
وترها تطلع طرية مررررررة
10
والشكل النهائي لها وبالعافية لكم
12
11
ولكم مني اجمل تحية