حبيتي انا حضرمية وعندي طريقة الباخمري
اذا تحبي انزلها لك
وهي كعك حضرمي بس مقلي في الزيت
حبيتي انا حضرمية وعندي طريقة الباخمري
اذا تحبي انزلها لك
وهي كعك حضرمي بس مقلي في الزيت
نكتآر :
حبيتي نكتاار ياليت تنزل كل اللي تعرفيه عن الأكل الحضرمي مو شرط حلو حتى الموالح
انا ذقت اكلكم عند نااس مررره طعم ودورت في مكه ع محلات مالقيت واخر شي توصلت له انو فيه مطعم اسمه الركن الحضرمي يبيع دي الشغلات بس اناا نفسي اعرف اسويه في البيت إزا ماعليك كلافه يااقلبي
كمان نفسي اعرف اللخم
ويسعدلي الحضرمياات والله
انا ذقت اكلكم عند نااس مررره طعم ودورت في مكه ع محلات مالقيت واخر شي توصلت له انو فيه مطعم اسمه الركن الحضرمي يبيع دي الشغلات بس اناا نفسي اعرف اسويه في البيت إزا ماعليك كلافه يااقلبي
كمان نفسي اعرف اللخم
ويسعدلي الحضرمياات والله
نكتآر
•
اهلين اختى .. ياليت تنزلينها ننتظرك اختى :) جزاكي الله خير ... طبعا بعد اذن صاحبة الموضوع ؟؟؟؟اهلين اختى .. ياليت تنزلينها ننتظرك اختى :) جزاكي الله خير ... طبعا بعد اذن صاحبة الموضوع ؟؟؟؟
نكتآر
•
حبيتي نكتاار ياليت تنزل كل اللي تعرفيه عن الأكل الحضرمي مو شرط حلو حتى الموالح انا ذقت اكلكم عند نااس مررره طعم ودورت في مكه ع محلات مالقيت واخر شي توصلت له انو فيه مطعم اسمه الركن الحضرمي يبيع دي الشغلات بس اناا نفسي اعرف اسويه في البيت إزا ماعليك كلافه يااقلبي كمان نفسي اعرف اللخم ويسعدلي الحضرمياات واللهحبيتي نكتاار ياليت تنزل كل اللي تعرفيه عن الأكل الحضرمي مو شرط حلو حتى الموالح انا ذقت اكلكم...
ويسعدك انتي ياقلبي
ومافيها اي كلافة انتي تؤمري
اللخم حبيبتي هو لحم سمك ناشف بس ريحته قوية شوية وهو مفيد ومقوي للجسم لانه سمك القرش
وله طرق لطبخه وقريب بنزلك الطريقة
الباخمري او الكعك المقلي
المقادير
6 كاسات دقيق او كيس دقيق صغير
4 فناجين قهوة سكر -حبة بيض - 7ملاعق اكل حليب بودرة - ملعقة وسط حبة سوداء-ملعقة وسط هيل مطحون-
ملعقة اكل خميرة فورية - ملعقة وسط بيكنج باودر - 2فنجان قهوة زيت
الطريقة
تعجن بماء دافيء وتكون ليونتها مثل عجينة البتزا وتوضع في كيس نايلون لمدة ساعة ثم تشكل الى كور صغبرة
تصبح حوالي 15 كرة وتفرد وتقسم الى اربعة اقسام وتقلى في الزيت طبعا ترشي دقيق على السطح الذي تفرديها عليه حتى لاتلتصق معك
ملحوظة
بامكانك تفريزها بوضعها في علية كل قطعة على حدة ووضع طبقة من نايلون فوق كل طبقة من القطع حتى لا تلتصق
وبالعافية ويارب تعجبك :)
ومافيها اي كلافة انتي تؤمري
اللخم حبيبتي هو لحم سمك ناشف بس ريحته قوية شوية وهو مفيد ومقوي للجسم لانه سمك القرش
وله طرق لطبخه وقريب بنزلك الطريقة
الباخمري او الكعك المقلي
المقادير
6 كاسات دقيق او كيس دقيق صغير
4 فناجين قهوة سكر -حبة بيض - 7ملاعق اكل حليب بودرة - ملعقة وسط حبة سوداء-ملعقة وسط هيل مطحون-
ملعقة اكل خميرة فورية - ملعقة وسط بيكنج باودر - 2فنجان قهوة زيت
الطريقة
تعجن بماء دافيء وتكون ليونتها مثل عجينة البتزا وتوضع في كيس نايلون لمدة ساعة ثم تشكل الى كور صغبرة
تصبح حوالي 15 كرة وتفرد وتقسم الى اربعة اقسام وتقلى في الزيت طبعا ترشي دقيق على السطح الذي تفرديها عليه حتى لاتلتصق معك
ملحوظة
بامكانك تفريزها بوضعها في علية كل قطعة على حدة ووضع طبقة من نايلون فوق كل طبقة من القطع حتى لا تلتصق
وبالعافية ويارب تعجبك :)
الصفحة الأخيرة
ياليت تنزلينها ننتظرك اختى :)
جزاكي الله خير ...
طبعا بعد اذن صاحبة الموضوع ؟؟؟؟