بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير الكفتة اولاا=
2 كوب لحم مفروم +1 بصلة صغيرة + ملح فلفل احمر باودر نضع المقارير في ست البيت او ماكنة فرم اللحم ونقليها اصابع رفيعة بالزيت وتترك جانبا
الصلصة=
نحمس فص ثوم بالزيت مع 2 ملعقة معجون الطماطة مع قطعة ماجي اللحم ونسكب عليه 1كوب عصير طماطة مصفي وملح + 1 كوب ماء ويترك الي ان يغلي
2 باذنجان كبير مقطع شرائح طويلة ورفيعة نتركه مع ملح وسكر كي لاا تمتص زيت عند القلي وكذلك تتخلص من المرارة ثم نقليها بالزيت حتي تحمر وناخذ كل قطعة باذنجان ونضع داخله اصبع كفتة ونلفهاونصفه في تبسي بايركس وهكذاحتي ينفذ المقدار ونسكب فوقه الصلصة وندخله الفرن حتي تقل الصلصة ويتسبك الباذنجان ويزين بالمعدنوس المفروم ويؤكل مع الرز ويرفع الراس امام الضيوف

ام عثمان12 @am_aathman12
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

دلوعة زوجها
•
مشكوره يابان على هاي الطبخة ..

اختي العزيزة د لوعة جوزها اتمني ان تعجبك الوصفة والف عافية وتعرفي انا اول مرة انتبه ان اسمي هوة تكملة البلد يابان ها ها ها اتمني ان تجربيها لاانني انا شخصيا اعملها دائما وخاصة لضيوفي السويديين يموتوا فيها .
بان النعيمي
بان النعيمي

ام شيوخة
•
تسسسسسسسسسسسسسسلللللللم الايااادى يا بان
شهالاطباق الحلوووه00
الله يعطييج الف عافيه
ونبى بعد اطباق وااايد منج
تحياتى
:)
شهالاطباق الحلوووه00
الله يعطييج الف عافيه
ونبى بعد اطباق وااايد منج
تحياتى
:)

بسم الله الرحمن الرحيم .
شو هل الكلام الحلو يا ام شيوخة بصراحة كلامج هذا شجعني علي ان اكتب وصفات اكثر لاان في كلاام حلو ومشجعين احلي الله يعطيج العافية لاانك اعطيتيتي الثقة وسلاامتك .
بان النعيمي
شو هل الكلام الحلو يا ام شيوخة بصراحة كلامج هذا شجعني علي ان اكتب وصفات اكثر لاان في كلاام حلو ومشجعين احلي الله يعطيج العافية لاانك اعطيتيتي الثقة وسلاامتك .
بان النعيمي

ام شيوخة
•
تسلمين يا بان
بصراحه اطباقج روووعه ولذييذه 00وانتى تستاهلين اكثر
انتظر اطباق حلوووه منج 00والمزيد
الله يوفقج يا رب
تحياتى :27:
بصراحه اطباقج روووعه ولذييذه 00وانتى تستاهلين اكثر
انتظر اطباق حلوووه منج 00والمزيد
الله يوفقج يا رب
تحياتى :27:
الصفحة الأخيرة