الكفته الشامى بالصور

الكفتة الشامى بالصور المقادير كيلو لحمة مفرومة ناعم ملح - فلفل اسود -بصل مفروم ناعم بقدونس مفروم ناعم - فلفل اخضر مقطع حلقات جوزة الطيب مطحونة طماطم مقطعة حلقات الطريقة اولا يضاف مقدار البصل المفروم والبقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم ويضاف اليهم كمية التوابل الملح والفلفل وجوزة الطيب ثانيا تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة ثالثا نبدأ فى تقطيع اللحم على شكل اصابع متوسطة الحجم او على شكل دوائر رابعا ترص اصابع الكفتة على الجريل ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى تترك حتى تنضج ثم ترفع من على الجريل وتقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس وبالعافية عليكم دى اول مرة انزل فيها موضوع يا رب يعجبكم يا اجمل بنوتات وسيدات