هذي الكفته بدون مبالغه روووعه والاحلى انها تتجمد في الفريزر قبل القلي بنص ساعه تطلع
كيلو لحم مفروم خشن
2 بصله متوسطه مفرومه ناعم
ربطة بقدونس مفرومه
نص ربطة شبنت او كرفس مفرومه اللي تحبين طعمه
4 فصوص ثوم مفرومه ناعم
بهارات من كل نوع ملعقه صغيره (قرفه مطحونه-كركم-بهارات-كمون-فلفل اسود) ملح حسب الرغبه
8 حبات توست اطرافه مزاله
انقعي التوست بماء حار فقط دقيقتين وارفعيه
اخلطي كل المقادير مع بعض في العجانه او محضره الطعام مع التوست افرميها كويس لما تتجانس
صبعيها اصابع بس لا تكون سميكه بططيها شوي عشان تفرد
غطيها ببيض مخفوق مع فلفل اسود ونقطة خل وملح ثم دحرجيها على البقسماط صفيها على صواني ضعيها تجمد بالفريزر وما ان تجمد اجمعيها وقسميها في اكياس التجميد
تقلى في زيت شبه غزير على نار وسط
وبالعافيه
روووووووعه
تسلم إيديكي يا عسل و أحلى شئ إنها تتجمد يعني تفك زنقه..
مشكوره
:26: :26: :26: