الكفته بالطحنيه خطيرررررررررررررره

ندخل بالموضوع:30:كفته حسب الكميه يلي بتعمليها للعائله الكريمه:22: وهي عباره عن للحمه مفروه وبنضع عليها بقدونس ناعم و6فصوص ثوم بلقيها اطعم من البصل وانتي واختيارك بطاطا مقشره ومغسوله ومقطعه اصابع رفيعه ونجي لسر الكغته الذيذه وهي الطحينه ويله نبلش :22: انحضر الكفته بعد ما وضعنا البقدونس والثوم والملح والبهارات نحضر بايركس ونقلي البطاطس نص قليه ونضعها في البايركس ثم تكبكب الكفته حتي تنتهي الكميه وبعد ذلك نحضر طاسه ونضع فيها 5 ملاعق طحنيه ونعصر عليهم 5 ليمون وكل ما كان اليمون كثير بتطلع اطيب ثم نحركها بلملعقه حتي تصير مثل القشطه دير بالك تكبتبل الطحنيه ومن ثما ندير الميه عليها قد3 كوب ونحركهل ثم نديرها ع الكفته وحبه ماجي واتركيها تغلي حتي تستوي ودخليها الفرن وبالهنا والعافيه ويلي اشوف ردودكم الحلوه لا تهملوني بزعل:(