السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة
من زمان مانزلت موضوع في هذا القسم
اليوم بوريكم طبق كتير حلوو وسريع
الكفتة على الطريقه الاسكتلنديه
اخذتها من كتاب مبدعات عالم حواء العدد الاول
بس انا بدلت بدل العدس حطيت بطاطس ماحبيت العدس ....
شوفوا الشكل
المقادير
خمس بيضات مسلوقه
لحم مفروم مجهزته مستوى
بطاطس مسلوقه كميتها اكبرمن كميه اللحم
بقدونس + بصل + فلفل اسود + ملح + بهار
بقسماط كميه بسيطه للتماسك الخلطه ..
الطريقة
اهرسى البطاطس
حطى البطاطس بعد هرسها واللحمه والبقدونس
بعدين ضيفى البقسماط والبهار والملح والفلفل الاسودوالبصل
اعجنيهم تماام
عميقه جداً @aamykh_gda_1
عضوة مميزة
افردى شوي من الخلطةفي صحن وحطى البيضه
حاولى تغلفين البيضه باالكامل راح يلصق بيدك بس كل شوى حطى مويه بيدك حتى ماتلتصق ان شالله
هنا غلفت كل البيض
بعدين غمسيهم باالدقيق واقليهم في زيت حار وبسرعه شيليها