مابي اطول بالكلام بدخل على طول عندي لكم كيكه لذيذذذذذذذذذه جدا وانصحكم تجربونها والله ماراح تندمون باعطيكم المقادير:
3بيضات اواربع
كاس سكر وممكن تقللي شوي
3حبات جبن كيري
ملعقه صغيره فانيلا
نصف كاس حليب سايل
ربع كاس زيت
1كاس طحين
ملعقه كبيره باكنج بودر
التغطيه:
علبة جبن كرافت صغير
علبه صغيره حليب مركز (نستله)
الطريقه:
نخلط السكر مع الجبن الكيري بالمضرب ثم نضيف البيض واحد تلو الاخرى حتى يتجانس الخليط
نضيف الزيت والحليب والفانيلا ونخلط حتى نحصل على خليط لين ثم نضيف الدقيق والباكنج بودر
ناخد صينيه تيفال وندهنها بالزيت ونسكب فيها الخليط
ندخل الصينيه الفرن من اسفل ثم من اعلى
ملاحظه هامه :
اذا مانضجت الكيكه من الوسط نغطيها بالقصدير ونخلها الفرن من اعلى مدة عشر دقائق الى ربع ساعه
بعد كذا نبشر الجبن على وجه الكيكه ونغطي الصينيه حتى يذوب الجبن بحرارة الكيكه
بعد كذا نضع عليها الحليب المركز ونغطيها قليلا حتى تتشرب الحليب ثم نقوم بتقطيعها وبالهناء والعافيه
بس أنا أحط علبه كبيره حليب مركز أحبها تكون حاليه