الكلفي : هو ايس كريم هندي وتدخل في مقاديره الحليب و الهيل والزعفران
ولاني احب نكهة الهيل والزعفران ف جربته
وطلع لذييييييييذ جدا وسهل
المقادير :
علبة كبيرة حليب مركز محلى (397 غرام)
2 قشطة(وزن العلبة 170 غرام)
3علبة حليب مركز بالهيل -غير محلى- (مثل أبو قوس أو المراعي – وزن العلبة 170 غرام)
القليل من الزعفران وفستق للزينة
الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.
تصب في إناء على شكل حلقة دائرية.
يوضع في الفريزر إلى أن يتجمد.
يقلب على صحن بعد وضعه لعدة ثواني في إناء به ماء ساخن.
يزين بالفستق ويرجع إلى الفريزر لحين وقت التقديم وبالهناء والعافية
وان شاء الله يعجبكم
:42:
يعطيك الف عااااااافيه ام عزيزان