هذي كليجا سريعه اخذت طريقتها من كتاب طبخ
بالمره سهله وسريعه وبنفس الوقت لذيذه
المقادير والطريقه:-
في الخلاط نضع
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
3 ملاعق كبيره حليب بودره
3 بيضات
ملعقه صغيره بكينج باودر
فانيلا
تخلط المقادير السابقه ثم تضاف الى 2 كاس بر وتعجن جيدا حتى تتشكل عجينه قابله للتشكيل
تكور كور صغيره ثم تفرد كل واحده على حده اما الشكل فالخيار لك
انا شكلتها باله الكليجا العاديه
ممكن تفرديها وتجمليها بواسطة شوكه او سكين اوممكن تسويها عادي بدون تجميل مجرد تفرد
ترص في صينيه وتدخل الفرن وما تاخذ وقت بمجرد تشقر من اسفل نشعل الفرن من اعلى
تخرج وتترك تبرد قليل ثم تغمس في الصوص الخاص بها
طريقة الصوص
نصف بيالة ماء
4 ملاعق كبيره عسل
ملعقة قرفه
نصف ملعقة ليمون اسود مطحون
تخلط وتوضع على النار حتى تغلي ثم تصفّى في زبديه وتغمس بها حبات الكليجا وتقدم
وهذي الصور بس للاسف ماصورتها بلحالها لاني كنت ما خذتها لعروس رايحين نزورها
يارب تعجبكم وتدعون لي ولاتدعون علي:42:
هنا بعد ما غلفتها بسلوفان
الاصابع شابورة التمر للعزيزه مشاعل السعوديه ربي يسعدها
ومبارك عليكم الشهر وربي يتقبل صيامنا وقيامنا وصالح اعمالنا:26:
بس الصور ماطلعت