الكنافة الكذااااااااااابة " بتجنن زاكيه كتيرررر"

:27::27::27:

هلا والله بالجميع

هذي الكنافه اسمها الكنافه الكذابة بس بتطلع كانها كنافه حقيقيه وحتعجبكم ان شاء الله بس انتم زبطوهااااا
:27:

هالكنافه عباره عن ثلاث طبقات ........

الطبقه الاولى ....
باكيت زبده متوسطة الحجم + باكيت توست مزاله اطرافه طبعا يعني بيبقى الابيض الطري فقط
ويخلطوا بالخلاط الزبده بعد ما تسيحوها ع النار + التوست .
وبعدها يفردوا في صينية اللي حنخبز فيها الكنافه بالفرن .

الطبقه الثانيه ......
جبنه عكاوي تشيكي محليه انا بستخدم هذا النوع من الجبنه يعني الجبنه اللي بنستخدمها للكنافه طبعا اهم شيء تكون حلوه .
وبنفرد الجبنه فوق طبقة التوست والزبده .


الطبقة الثالثه .
نصف كوب سميد + 2 او 3 كوب حليب سائل
بنحط السميد فوق الحليب ع النار وهو بارد وبنخلط الى ان يجمد الحليب طبعا نحط السميد ع البارد احسن عشان ما يتكتل الحليب ونستمر بالتحريك الى ان يجمد الحليب الان نضيف هالخلطه فوق الجبن .......

نضع الصينيه في الفرن ونخبزها الى ان تنضج وعندما نخرجها نشربها بالقطر ونزينها بالفستق الحلبي والف صحه وهنااااااااا