الكنافة الكذابة

المقادير:

اربع اكواب حليب

ثمان ملاعق أكل طحين الأرز

ماء زهر

باكيت جبنة الموزرولا المبشورة (بوك)

علبتين بسكويت (دايجستف) " يتم طحنه "

قطر (شيرة)

اربع ملاعق اكل سكر او حسب الرغبة

الطريقة:

- نعمل مهلبية غليظة مكونة من الحليب و طحين الارز و ماء الزهر و السكر.
- ندهن قالب بايركس دائري و نفرد نصف كمية البسكويت في القالب
-نصب المهلبية على طبقة البسكويت في القالب و نرش عليها جبنة الموزرولا المبشورة.
- ثم نقوم بفرد الكمية المتبقية من البسكويت على المهلبية .
-و ندخل الآناء في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 - 15 دقيقة حتى تتماسك الكنافة
-وبعد اخراجها من الفرن نقوم بتقطيعها و نصب عليها القطر.

ملاحظة : عند عمل القطر يضاف اليه ماء الزهر.

بالهناء و العافية:27: