المقادير :
أ-1/2 كغم من عجينة الكنافة المفروكة .
ب-ملعقة طعام من الزبدة .
ج-كوبان من القطر البارد .
د-كوب من اللوز، مقشّر ومقلي .
هـ-كوب من الصنوبر، مقشّر ومقلي .
و- 1/2 كوب من الفستق الحلبـي المقشّر .
ز-كوب من الجوز، مقشّر ومقلي
طريقة التحضير:
الخطوات :
1 - ضعي الكنافة في قدر (على شكل صينية) على نار خفيفة. أضيفي الزبدة، حرّكيها بملعقة خشبية وقلبيها حتى تصبح طرية ثم ارفعيها عن النار.
2 - أتركي الكنافة جانباً حتى تبرد. صبّي فوقها القطر البارد.
3 –بإمكانك استعمال السكر الناعم عوضاً عن القطر.
4 - ملّسي الكنافة في الصينية نفسها ووزّعي عليها المكسرات المقلية.
5 - قدمي الحلوى باردة.
