هاله 2
•
الله يسلمك ويعافيكي ياعسل
هاله 2
•
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك بجربها ان شاء اللهماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك بجربها ان شاء الله
الله يسلمك ويخليكي مشكوووووووورة
هاله 2
•
شكرا اكثيير على هالمفاجئه الرائعه لانى كثير احب الحلويات الشرقيه ((الشاميه)) بس خساار زعلت لما ماشفت انه فيه صوور للخطوات ومن هنا قررت اهريك اسئله يعني وسعي صدررك قد ماتقدري 1-ماهو نوع الكنافه الى بتستخدميها وكييييييف انعمها بالبييت 2-ماهي كمية الزبده لكمية الكنافه وحددي لي حجم الصينيه 3-اتمنى قد ماتقدرين تحطين لي صوره لكثافة الخلطه لاني ابدا مو متخيلتها 4-بالنسبه للجبن النابلسي او العكاوي كيف احليه وهل يذوب تماما مع الخلطه على النار 5-مااغطي الكنافه بطبقه ثانيه مثل العاده ماقلت لك وسعي صدرررررك بقووووووووة الله يعطييك الف مليون وعافيهشكرا اكثيير على هالمفاجئه الرائعه لانى كثير احب الحلويات الشرقيه ((الشاميه)) بس خساار زعلت لما...
هههههههههههه حبيبتي ولا يهمك انا تحت امرك وهذا النوع من الحلوى اصله نابلس يعني فلسطيني وبينعمل بجبنة نابلسية او عكاوية ورح ارد على كل تساؤلاتك ياقمر
1 _الكنافة الي استخدمها احسن شيء نوع اسمه الكرامة وهي تجي ناعمة مخلوطة بالزبدة وبرضو بضيف لها زبده ولو ماكان في هالنوع بجيب كنافة نفل تنباع في بنده (يعني كنافة بالكيلو )وتقدري تنعميها بالبيت بالماكينة البراون الي تجي معها عجانة ومبشرة اتمنى انك عرفتيها .
2_كمية الزبدة للكنافة ممكن قدر اصبع من الزبده لربع كيلو من الكنافة(طبعا هذا مقدار تقريبي )وحجم الصينية متوسطة
3_صورة لكثافة الخلطة بعد وضع الجبنة تكون اسمك من الكسترد الي نعمله احيانا سميك وإذا قدرت في الايام الجاية رح اعمل كنافة تاني وانزل لك الصورة ولايهمك .
4_الجبن النابلس فقط تقطعيه وتضعيه في ماء عادي في وعاء وتضلي تغيري عليه كل ساعتين لغاية ماتحسي انه ملحه راح وهو رح يذوب معاكي ومش مهم يذوب تماما بس نبغاه يتجانس ويختفي اكثره مع الخلطة .
5_لاتغطي الكنافة بطبقة ثانية ابدا لانك رح تقلبي الصينية بعد ماتستوي وتسير الجبنة تحت والكنافة فوق .
واسالي اي سؤال وانا تحت امرك واهلا بمرورك العطر .
1 _الكنافة الي استخدمها احسن شيء نوع اسمه الكرامة وهي تجي ناعمة مخلوطة بالزبدة وبرضو بضيف لها زبده ولو ماكان في هالنوع بجيب كنافة نفل تنباع في بنده (يعني كنافة بالكيلو )وتقدري تنعميها بالبيت بالماكينة البراون الي تجي معها عجانة ومبشرة اتمنى انك عرفتيها .
2_كمية الزبدة للكنافة ممكن قدر اصبع من الزبده لربع كيلو من الكنافة(طبعا هذا مقدار تقريبي )وحجم الصينية متوسطة
3_صورة لكثافة الخلطة بعد وضع الجبنة تكون اسمك من الكسترد الي نعمله احيانا سميك وإذا قدرت في الايام الجاية رح اعمل كنافة تاني وانزل لك الصورة ولايهمك .
4_الجبن النابلس فقط تقطعيه وتضعيه في ماء عادي في وعاء وتضلي تغيري عليه كل ساعتين لغاية ماتحسي انه ملحه راح وهو رح يذوب معاكي ومش مهم يذوب تماما بس نبغاه يتجانس ويختفي اكثره مع الخلطة .
5_لاتغطي الكنافة بطبقة ثانية ابدا لانك رح تقلبي الصينية بعد ماتستوي وتسير الجبنة تحت والكنافة فوق .
واسالي اي سؤال وانا تحت امرك واهلا بمرورك العطر .
الصفحة الأخيرة