اولا ً طبقنا اليوم كيكة بس مسماها كما عرفتها الكنافة بالشعيرية
حبيت اخصكم بهالطبق لأنكم عزيزات علي ....
المقادير /
نص كأس طحين
نص كأس سكر
2 بيض
ملعقة صغيرة بكنج باودر
ملعقة صغيرة خل ابيض
ربع الكأس زيت
4 حبات جبن كيري ( ممكن الأستغناء عنه )
ربع كأس ماء
وشوية فانيلا
وكيس شعيرية باكستانيه (( مو ضروري كيس كامل
الطريقة /
اولاً : تكسر الشعيرية الباكستانيه تكسيييييير صغير جدا حتى تتفتت ...
ثانياً : ندهن صينية خاصة باالكيك ونضع عليها طبقة من الشعيرية بحيث لا ترى ارضية الصينية ....
ثالثا : نخلط باقي المقادير كلها الى ان يتشكل لنا خليط كيك غير ثقيل شبيه تقريبا بخليط البان كيك ونصبه على
طبقة الشعيرية .....
رابعا: ثم نغطي الكيكه بطبقة اخرى من الشعيرية الباكستانية تغطية تامه ....
وتدخل الفرن الى ان تستوي ،،،،،
ملاحظة :
الكأس المستعمل كأس الجبن السائل الطووويل
ايضا الكيكة ما راح تنتفخ كثير بسبب كميتها القليله وكمية الباكنج باودر ايضا قليلة واترككم مع
الصور ....وطريقة تقديمي لها ..
طبعا انا ما حطيت شعيرية تحت استغنيت عنها
ايضا ما غطيت الكيكة كلها لأن مو الكل يحبها بالشعيرية
الجزء الثاني قطعته وغمسته في شوكولاته سايحه و غطيته بجوز الهند ويطلع بعد رهييب ...
هنا بعد ما استوت الكيكة ما خليتها تتحمر كثير لأن التحمير يأثر علي الشعيرية ييبسها اكثر ويغير من طعمها ..
وهنا قدمتها بوضعها في اوراق البليسيه الخاصة بالتقديم وطبعا اللون والشكل اللي تحبي ........
تسلم ايديك ياقمر