كل سنه وانتم طيبين
وكل رمضان والامه الاسلميه كلها بخير
طبعا رمضان اكتر شهر بناكل فيه كنافه
بس الكنافه المره دي جديده مووووووووووت
لأن الوصفه مش فيها كنافه
بس اسمها كنافه
لا لا لا مش فزوره
شوفوا المقادير وانتوا تعرفوا
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
كيس توست كامل
2 كوب حليب
3 معالق سكر
2 معلقه نشا
ومعلقه واحده دقيق
نقطة ماء زهر ( نقطه بسسسسسس)
قالب زبده حوالي 150 جرام
فستق للتزيين
الطريقه
اولا نشيل حروف التوست ونحطه في الكبه ونفرمه
نضيف عليه الزبده ونقلبها كويس بالشكل ده
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
نعمل الحشو ( القشطه )
نقلب الحليب والسكر والنشا والدقيق ونحطهم علي النار مع التقلي بالمستمر لحد ماتتخن
ونضيف نقطة ماية الورد ونشيلها من النار ونضيف علبة القشطه
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
نجيب قالب بيركس ( يفضل بيركس عشان نشوف الكنافه لما تحمر من تحت )
نضع فيه تلتين مقدار التوست ونضغط عليها كوي ساوي بايدينا
وبعدين القشطه ولو كتير مش نحطها كلها عشان الحشو تبقي مش اكتر من نص سنتيمتر
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
نضيف التلت الباقي من التوست براحه نرشه فوق القشطه ومن غير مانضغط عليه او نلمسه بالتساوي
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ندخلها فرن سخنه ولما تتحمر كويس نخرجها
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
نقلبها ونرش عليها الشربات ونزينها بالمكسرات
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
ودي شكلها من جوه
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
والطعم يجنننننننننننننننننن
وفي الاخر طبعا هطلب دعوه بتيسير الحال
يعطيك العافية والله ييسر حالك