اليوم صلحت الكنافه الكذابه واايويل قلبي عليها اموت فيها فحبيت اني انزلها لاخواتي الحبايب في المنتدى----طولت عليكم ياالله نبداء###
المقادير\\
10-حبات توست
2\1 بياله زيت
1- علبة قشطه
3- ملاعق حليب باودره
3-ملاعق نشاء
1-4\1 كوب وربع مويه
شيره حسب الرغبه
نبداالحين في الطريقه\\
نقطع حواف التوست ونقطعه ونحطه في الفرامه ونفرمه
بعدين نجيب طحن ونحط التوست بعد مانفرمه فيه ونحط عليه نصف بيالة زيت ونخلطهم سوا
بعدكذا نقسم التوست المفروم الى قسمين نحط النصف الاول في صينيه زجاج صغيره ونحط في قدر على النار المويه والنشاء والسكر وتحرك حتى يثقل قوامها بعدين نشيلها من على النار ونحط القشطه وتحرك سوا بعدين تحط فوق التوست ونحط كطبقه اخيره باقي التوست الي تركنا
نسيت ما صورة ها الطريقه من العجله بعدين نحطها في الفرن ونشغل الفرن من اعلى واسفل ونتركها تتحمر تحمير مو مره وسط بعدين نطلعها من الفرن ونتركها تبرد شوي بعدين نحط الشيره على حسب الرغبه =انا حطيت مع صورة المقادير علبة الهيرشي طبعن ما نحطه على الكنافه انا حاطه فيه الشيره علشان يسهل علي الا استخدام
وبالف عافيه