السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم؟ ان شاء الله بخير
انا كتبت الكنافه الكذابه من كتاب ام ريما للي طلبوها
المقادير
أ- 1كيس توست ابيض او اسمر
1 وثلث اصبع زبده صغيره حوالي 140 جرام
ب- الحشوه: 3 كاس ماء
6 م من الحليب الجاف
7 ونصف م ك من النشاء
1 ونصف علبه من القشطه
7 م ك من السكر
م ص من الفانيليا
ج- الشيره: 1 ونصف كاس من الماء
نصف كاس من السكر
1 م ص من الفانيليا
د- فستق مجروش
الطريقه
1-يطحن التوست في الطاحونه حتى ينعم
ثم تذوب الزبده على النار وتضاف الى التوست
2-نحضر قالب تيفال دائري مدهون بالزيت ونضع
ثلثي كمية التوست بالزبده ونغطي الاطراف و الحواف
3-نعمل الحشوه وذلك لخلط جميع المقادير في خلاط
الكاس عدا القشطه وتوضع على النار حتى
يغلظ القوام جيدا ثم نضيف قشطه ونحرك
في دقيقه واحده وترفع من النار
4-تسكب على الفور على التوست وتترك لمدة
عشر دقائق لتتماسك ثم نضع باقي كمية التوست المطحون
فوقها ويرش بحذر على السطح
5-ويخبز في فرن حار على نار هادئه لمدة عشرين
دقيقه او حتى يشقر من الاعلى والاسفل
6-تغطى بعد النضج حتى تبرد ثم تدخل في الثلاجه
حتى تتماسك وتبرد ثم تقلب في صحن التقديم نصب
الشيره وتجمل بالفستق وتقدم . . .
وبالصحه والعافيه
willa @willa
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
$ ملكة الليل $
•
مرحبا قلبي عز الله انك نشميه وصاحبة فزعه وما قصرتي مع البنات الله يكثر من امثالك وجزاك الله كل خير
willa
•
مشكوريين عالمرور
وانا والله اني ابي اكتب لكم كل الطبخات بس
المشكله اني مشغوله مع العيال والمدارس
لكن ان شاء الله اني احط لكم الطبخات اللي
تبونها من الكتاب لاني بصراحه استفدت من
المنتدى كثيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــر
والحمدلله اني دخلت هالمنتدى اللي اكثر من رائع
وانا والله اني ابي اكتب لكم كل الطبخات بس
المشكله اني مشغوله مع العيال والمدارس
لكن ان شاء الله اني احط لكم الطبخات اللي
تبونها من الكتاب لاني بصراحه استفدت من
المنتدى كثيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــر
والحمدلله اني دخلت هالمنتدى اللي اكثر من رائع
hamura99
•
اختي لايجوز لك نقل كل مافي هالكتاب الى المنتدى
هي كاتبه حقوق الطبع محفوظه وانت كذا تمنعي الناس يشتروا كتابها
هذا اخذ لتعبها وظلم للمولفة الي اكيد تعبت فيه لان اكيد فيه اطباق هي مئلفتها
فحرام الي تسويه انت مايسوى عليك اختي تحطي شئ في ذمتك ويعاقب الله عليه فاتقي الله اختي لابنات المنتدى ولاغيره بينفعوك او يشفعوا لك لازم تاخذي اذن المولفه لانها تقول لايجوز نقل او اقتباس اي شئ من الكتاب
هذي وجهت نظري مع خالص تقديري لشخصك
هي كاتبه حقوق الطبع محفوظه وانت كذا تمنعي الناس يشتروا كتابها
هذا اخذ لتعبها وظلم للمولفة الي اكيد تعبت فيه لان اكيد فيه اطباق هي مئلفتها
فحرام الي تسويه انت مايسوى عليك اختي تحطي شئ في ذمتك ويعاقب الله عليه فاتقي الله اختي لابنات المنتدى ولاغيره بينفعوك او يشفعوا لك لازم تاخذي اذن المولفه لانها تقول لايجوز نقل او اقتباس اي شئ من الكتاب
هذي وجهت نظري مع خالص تقديري لشخصك
الصفحة الأخيرة