الكنافه بالصور لاتفوتكم

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742









المقاديـــــــــــــــر : -
كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر (

2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية ( من عند والله نسيت اسمه )

الطــريقـــــــــــــــــة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة







ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .







ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداًاًاًاًاًاً






ضعي نصف مقدار الكنافة في صنية و اضغطي عليها جيدااااا








ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون





فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء





أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد (




ملعقة من المكسرات المفرومة جيدااا






تخلط جيداااااااا (




نخرج الكنافة من الفرن





نضع عليها القشطة المجهزة





تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف






ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة





تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة






أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي





لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر






كوبين من الماء انتبهي تزودي






ارفعيهم على النار






أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً

طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله

اتركيه يبرد







أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي هيييييك






أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل







تزين بالفستق المفروم و تقدم







والله يجعل معها الصحة والعافية قولوا أمين .