الكنافه تكفوووووووووون ي اخواتي

وعليكم السلام

الكنافه كل الطرق والحشوات صحيحه لان الاذواق تختلف

الكنافه قطعيها بالسكين مايحتاج فرامة كهربائيه ثم افركيها بسمن او زبده ذايبه واكيد تحتاج كمية كبيره من الدهون

ثم خذي كميه من الكنافه ورصيها بصينية الفرن ولا تكثرين عشان ماتكون سميكه وماهي ناضجه كويس

ثم حطي الحشوه اللي تحبين سواء قشطه طازجه ، او قشطه مع جبن كيري ، او مثل المهلبيه حليب ونشا وسكر تحركينهم على النار واذا ثخن ارفعيه من النار واضيفي له علبة قشطه واستخدميه ، او قشطه مع كريمة خفق او قشطه ودريب ويب ، او جبنة العكاوي

ثم حطي طبقه ثانيه كنافه واضغطيها بيدك ودخليها الفرن تتشقر من تحت وفوق ثم زينيها بالفستق وصبي فوقها الشيره البارده والافضل تكون شوي ثخينه وغطيها دقايق تتشرب

انا الكنافه اصلحها بطريقه كتاب النخبه
واكيد الي ذكرتي طريقه من الطرق
الناس تختلف بالأذواق