المقادير : علبة مكرونه اسطوانيه كبيره مسلوقه في ماء وملح وزيت ثلاث ارباع سلقه حتى لا تهترء ومصفاه من الماء جيدا . لحم مفروم . بصل مفروم . 3فصوص ثوم مهروسه . ماجي . بهارات مشكله . فلفل اسود . ملعقه صغيره جوزة الطيب . عصير طماطم . معجون طماطم . كزبره وبقدونس مفرومين مقادير التغطيه : 3ملاعق اكل جبن سائله . نصف كوب كريمة طبخ . جبنة موزاريلا . تخط الكريمه والجبن السائله في الخلاط وتمزج جيدا . الطريقه: توضع اللحمه في مقلاه وتوضع على النار مع التقليب وتترك الى ان يجف مائها . يوضع البصل والثوم والبهارات والفلفل والماجي وجوزة الطيب وتقلب جيدا . يضاف عصير الطماطم ومعجونه وتترك على نار هادى حتى تتسبك ثم توضع الكزبره والبقدونس . تحشى حبات الكانلوني وترص في صينيه مدهونه بقليل من خليط التغطيه ويصب بقية الخليط وترش بالموزاريلا وتغطى بالقصدير وتوضع في الفرن مدة نصف ساعه ثم يحمر الوجه وبالعافيييه . 
