@صدفه@ :

الله يعطيك العافيه لكن طريقتي قريبه منك لا اضع بهرات ولا مسترده ( لكن انت تقصدين الخردل ) ولا صويا عاديه بل اضع اولا الدجاج وشوية زيت عافيه واشوية ملح نصف ملعقه صغيره ملح ثم اضع بعد 10 دقائق بصله مقطعه قطع صغيره جدااااا ثم اتركه لمدة 5 دقائق وبعدها اضع صويا صوص الحلوه 3 ملا عق طعام + ملعقتين طعام صلصه معتدله + ( لانني لم اجد صلصة الصويا العاديه الي تجي فيها ملوحه وبعدها نضيف فلفل بارد مقطع صغااااااااااااااااااااااااااار حبه واحده واحيانا نصف حبه لانني لا اريده مركز في الاكل اذوق الطعم اذا طلع ان طعمه حلو يعني فيه ملح خلاص اكتفي واذا مافيه ملح ازيد ملح اشوي واحرك واذوق الطعم وبعدها اطفىء النار واضع معه ملفوف مقطع شرائح رفيييعه يعني رقيقه واكمل طريقتي نفسك طريقتك اذا فيه جبن اضع جبن واذا مافيه ما يحتاج والخيار والطماط والمايونيز والكاتشب والبطاطس المقلي على حسب الرغبه

الله يعطيك العافيه لكن طريقتي قريبه منك لا اضع بهرات ولا مسترده ( لكن انت تقصدين الخردل...