الكوسا بالجبنه ولا احلى

السلام عليكم خواتي
انا عضوه جديده بصراحه عندي الكثير من الاكلات وربنا يقدرني اعطيكم اياها كلهابالمستقبل
اما مقادير الكوسابالجبنه
كوسا كيلو او اثنان حسب رغبتك
لحمه ناعمه اي مفرومه نعم
بصل لقلي اللحمه
باكيت شوربة فطر
جبنه مازارولا وملح وفلفل وبهارات على دوقك
فلنبدا الوصفه
تغسلي الكوسا طبعا ثم تقطعيها الى قسمين بشكل طولي
اسلقي الكوسا بالماء الساخن لمدة من 10 الى 15 دقيقه
اخرجي الكوسا من الماء والان تاخدي كل شريحة كوسا وتزيلي اللب بواسطة ملعقه
الان الحشوه:
اقلي البصل الناعم+اللحمه الناعمه على النار مع القليل من الزيت لحين الاستواء وطبعا تتبليها على دوقك من هيل وفلفل اسود وملح وغيره
ومن ثم باكيت الشوربه دوبيهفي كوب ماء وضعيه على نار هادئه مع استمرار التحريك حتى يصبح كاكريما.
الان اخلطي اللحمه + الشوربه وتدوقي ملحها وبهارها وعدليه
ضعي الحشوه بالكوسا وضعي الكوسا بشكل مرتب في جاط بايركس مدهون بالزيت ثم ضعي فوق الحشوه جبنه مبروشه على الوجه ثم ادخليها الفرن لمدة خمسة او عشرة دقائق الى ان تدوب الجبنه وقدميها مع الارز ويا رب تعجبكم وطمنوني يا اخوات عنها.:05: :05: :05: :05: :05: :rolleyes: